La scelta della farina e dei lieviti. Il benessere a tavola
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La scelta della farina e dei lieviti. Il benessere a tavola
Incontro con la nutrizionista Francesca Ciuffi
La scelta della farina e del tipo di lievitazione come sinonimi di benessere: la nutrizionista Francesca Ciuffi nell’incontro spiega a capire meglio il perché e come usarli meglio.
Con lei il maestro panificatore Stefano Gatti e il produttore di farine macinate a pietra Alberto Angeli.
Ingresso libero. Prenotazione 0584 787251
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